異檸檬酸裂解酶(ICL)測試盒主要存在于植物和微生物中,油料作物種子在萌發過程中,通過乙醛酸循環及其他過程將脂肪轉變成碳水化合物。ICL是乙醛酸循環的關鍵酶之一。
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順烏頭酸酶(ACO)測試盒催化檸檬酸轉變為異檸檬酸。檸檬酸本身不易氧化,在順烏頭酸酶作用下,通過脫水與加水反應,使羥基由β碳原子轉移到α碳原子上,生成易于脫氫氧化的異檸檬酸,為進一步的氧化脫羧反應作準備。
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蘋果酸合酶(MS)測試盒是屬于轉移酶中酰基轉移酶的一類,主要存在于植物和微生物中。MS是乙醛酸循環的關鍵酶之一,在MS催化下乙醛酸與乙酰fu酶A反應生成蘋果酸。
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檸檬酸合酶(CS)測試盒廣泛存在于動物、植物、微生物和培養細胞的線粒體基質中,是三羧酸循環第一個限速酶,是三羧酸循環主要調控位點之一。
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